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Das Weingut

Wachauer Wein – zu Recht beliebt

 

 

Das Weingut Schneeweiß ist ein Wachauer Familienbetrieb und bewirtschaftet in der dritten Generation ca. 5 Hektar Weingärten. Der Großteil befindet sich auf den steilen Terrassen in Weißenkirchen auf denen die Trauben besonders viel Sonne und Wärme einfangen.

Gemeinsam mit dem regulierendem Mikro-Klima der Donau wachsen hier die Besten aller Weine. Urgesteins- und Verwitterungsurgesteinsböden bilden die Grundlage für die Wachauer Weinqualität. Bekannt sind die Top-Lagen „Steinriegl“ und „Achleiten“.

Anton und Moritz Schneeweiß bringen die Qualität vom Weinstock bis zur fertigen Flasche. Die Trauben werden von Hand gelesen und nur die besten werden weiter verarbeitet.

Angebaut werden die Weißwein-Rebsorten Grüner Veltliner, Riesling, Gelber Muskateller, Chardonnay, Neuburger und Sauvignon Blanc in den vom Verein „Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V“ geschützten Qualitätsstufen Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®. Die Rotweinsorten sind Zweigelt und Roesler.

Moritz Schneeweiß

Moritz Schneeweiß

Jungwinzer

Anton Schneeweiß

Anton Schneeweiß

Seniorchef

Grüner Veltliner

Der Lieblingswein der Österreicher der auch hier Zuhause ist. Typisch sind würzige Weine mit dem sogenannten „Pfefferl“.

Riesling

Er wird auch der König der Weißweine genannt. Die Steinobstaromen verbinden sich in der Wachau mit mineralischer Note.

Neuburger

Kräftige, volle, milde Weine mit dezentem,  nussigen Geschmack.

Chardonnay

Elegante Würze und Apfelnoten zeichnen diese Rebsorte aus

Gelber Muskateller

Die Muskatnote ist Namensgeber. Wird gerne als Aperitiv getrunken.

Sauvignon Blanc

Frische, reife Säure mit großer Aromenvielfalt und elegantem Körper.

Zweigelt

Meistverbreitete Rotweinsorte Österreichs. Harmonisch, Kirschduft  mit dezenter Würze.

Roesler

Neuzüchtung daher nur geringe Anbaufläche. Beerennote, opulent und tanninreich.

Frizzante

Prickelnd und frisch. Die Alternative nicht nur für heiße Tage.

Sekt

Aus der Riesling-Traube entsteht in traditioneller Flaschengärung eleganter Trinkgenuss.

Spirituosen

Die Abteilung für Hochprozentiges …